Cuisine Thaïlandaise : les essentiels

La cuisine asiatique est incontournable sur la scène culinaire parisienne. Nous vous proposons de plonger au cœur des saveurs thaïlandaises à travers un massaman curry de poulet parfumé et un pad thaï équilibré, pour apprendre à maîtriser les cuissons et les épices, et transformer quelques ingrédients en un voyage dépaysant et gourmand.
Le 6/06/2026 à 10:00
3 H
Jusqu'à 8 participants
Paris*
À partir de 115€/participant

Paiement en 4x disponible

Cuisine Thaïlandaise : les essentiels

Le 6/06/2026 à 10:00

Paiement en 4x disponible

Paiement en 4x disponible

Ce qui vous attend durant l’atelier

  • Apprenez la recette

    Au menu de cet atelier : preparation de la pâte de curry, découverte des ingrédients principaux, légumes, épices et herbes, et apprentissage de leur utilisation pour créer un massaman curry de poulet parfumé et un pad thaï savoureux et harmonieux.

  • Découvrez l’équipe

    Kim, Ruth et Jorys, trois passionnés de cuisine sous différents aspects. Nous avons souhaité prolonger l’expérience Parisian Tables à travers ce concept d’atelier cuisine et Mixologie afin de permettre à chacun de s’approprier un espace de cuisine à sa façon peu importe le niveau !

Inclus dans votre expérience

Accueil avec collation & boisson
Ingrédients frais et de qualité soigneusement sélectionnés
Dégustation conviviale
Le materiel de cuisine nécessaire
Kit digital des fiches recettes pour reproduire chez vous
Un accompagnement pas à pas par la cheffe

Liste des allergènes

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut), et produits à base de ces céréales, Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits, Crustacés et produits à base de crustacés, Œufs et produits à base d'œufs, Poissons et produits à base de poissons, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/l, Arachides et produits à base d’arachide.

Votre chef pour cet atelier

Ruth Mabanza-Ledi

Cheffe - Diplomée Ecole Ducasse & Co-Fondatrice Parisian Tables

Après plusieurs années passées dans la Foodtech, j’ai choisi de me consacrer à ma véritable passion : la gastronomie. Cofondatrice du guide culinaire Parisian Tables, je valorise depuis des années les savoir-faire des chefs, artisans et restaurateurs qui font vibrer la scène parisienne.

Aujourd’hui formée aux arts culinaires à l’École Ducasse, j’explore une cuisine à la croisée de la gastronomie française, des influences méditerranéennes, asiatiques et africaines; et des tendances contemporaines. Chaque assiette que l’on crée ensemble racontera une histoire : celle de notre rencontre le temps d’un atelier, un équilibre subtil de saveurs, une mise en lumière des produits du quotidien, et une créativité nourrie par le moment présent, l’émotion et le plaisir du partage.

Après plusieurs années passées dans la Foodtech, j’ai choisi de me consacrer à ma véritable passion : la gastronomie. Cofondatrice du guide culinaire Parisian Tables, je valorise depuis des années les savoir-faire des chefs, artisans et restaurateurs qui font vibrer la scène parisienne.

Aujourd’hui formée aux arts culinaires à l’École Ducasse, j’explore une cuisine à la croisée de la gastronomie française, des influences méditerranéennes, asiatiques et africaines; et des tendances contemporaines. Chaque assiette que l’on crée ensemble racontera une histoire : celle de notre rencontre le temps d’un atelier, un équilibre subtil de saveurs, une mise en lumière des produits du quotidien, et une créativité nourrie par le moment présent, l’émotion et le plaisir du partage.

Le lieu de votre atelier

*La localisation exacte est communiquée aux participants après validation de la commande

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